Por Yuri Yuhara
O primeiro Festival de Bacon do Japão!
Ohhh Bacon!
Quem não gosta de bacon?
Apesar de
não ser um ingrediente normalmente presente na culinária típica japonesa, o
bacon conquistou o paladar dos japoneses, ganhando um papel de destaque em
vários pratos populares, como por exemplo na panqueca japonesa chamada okonomiyaki, presente em praticamente todos os festivais do país.
E para os
fãs de bacon residentes em terras nipônicas, no dia 3 de novembro ocorrerá aqui
em Yamanashi o Primeiro Bacon Festival!
O Yamanashi Bacon Festival será a versão japonesa do já mais que tradicional Blue Ribbon Bacon Festival do estado de Iowa, nos EUA, que é um dos estados-irmãos
da Província de Yamanashi. O festival de Iowa é o mais famoso do gênero e todos os anos reune milhares de
amantes de bacon num evento que conta com competições variadas, concurso de
rainha do bacon e, claro, degustação dos mais variados tipos de bacon.
A primeira
edição do Festival no Japão terá, além da degustação gratuita de bacon, estandes com pratos feitos com o
ingrediente estrela do festival, bebidas, concursos, demonstrações culinárias,
apresentações musicais e muito mais. Além disso, contaremos com a presença do Bacon Fellowship e da Rainha do Bacon!
O Festival
será realizado simultaneamente em dois pontos do centro de Kofu: na praça da
saída norte da estação de Kofu, onde estarão localizados estandes do estado de
Iowa, atividades de pintura facial para crianças, e o mercado de produtos
artesanais, antre outros, e na praça da fonte do prédio da sede do Governo da
Província de Yamanashi estarão concentrados estandes de diversos restaurantes
no estilo americano! Em ambos haverá e degustação gratuita de
bacon!
Bacon
Festival
Dia 3 de
novembro, das 10h às 16h
Local:
Saída norte da estação de Kofu e praça da fonte do prédio da sede do Governo
da Província de Yamanashi
Mais
informações: japanbaconfestival.jp
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